Este ano o Festival da Maçã Reineta organizou um concurso de doceiros da região, também com o propósito de potenciar o uso do fruto transformado. A AESintra foi convidada para a mesa do júri e fez-se representar pelo seu vice-presidente Vitor Conceição (em 1º plano na foto). A propósito do valor que a maçã reineta acrescenta à economia da região, na próxima edição do Economia Local, faremos um apontamento sobre uma gama de produtos lançada no Festival – projeto de transformação do fruto sem valor comercial mas com grande capacidade de valorizar um dos mais tradicionais produtos de Sintra; a maçã reineta.